Matingrediens av høy kvalitet Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Produsent

Xantangummi matkvalitet er gulhvitt pulver løselig i vann med høy viskositet selv ved lav konsentrasjon. Det er et mikrobielt polysakkarid produsert ved fermentering av karbohydrater med Xanthomonas campestris som dyrkes naturlig fra villkål.

Med unike egenskaper av høy stabil, effektiv fortykning, suspendering, etc. Xantangummi er mye brukt i matapplikasjoner som drikkevarer, sauser og sauser, salatdressing, meieriprodukter, bakeri osv. som høyytelses fortykningsmiddel, stabilisator, fuktighetsbevaring og suspensjon.

Xantangummi brukes i bakevarer (brød, kaker, etc.) for å forbedre vannretensjonen og mykheten til bakevarer under baking og lagring for å forbedre munnfølelsen og forlenge holdbarheten til bakevarer.

Xantangummi spiller en rolle i å mørne og forbedre vannretensjon i kjøttprodukter.

Fortykning og stabiliserende matstruktur i frossen mat.

Tilsetning av xantangummi til syltetøyet kan forbedre smaken og vannholdeevnen og forbedre kvaliteten på produktet.

Den kan brukes som en fortykkende og suspenderende effekt for drikkevarer, noe som gjør munnfølelsen jevn og naturlig.

Bruk av xantangummi i iskrem og meieriprodukter (kombinert med guargummi og johannesbrødgummi) kan stabilisere produktet.

Forbindelser som xantangummi, karragenan og johannesbrødgummi er også ofte brukt i gelé- og godteribehandling.

Vår standard emballasje er på 25 kg per pose, og vi har de merkene du ønsker.

Vi støtter ulike transportformer. Ta kontakt med oss ​​hvis du trenger våre tjenester.